Al Café de Paris di Firenze viene presentata la mostra fotografica Food & Fashion. Il progetto fu ispirato dal direttore di un importante ristorante di Roma, il quale mi invitò a realizzare degli scatti che avessero come argomento il cibo e la moda. Coinvolsi la make up artist Costanza Scornaienchi e lo stylist Massimiliano Valmori, con i quali ero solito collaborare e insieme iniziammo a produrre i ritratti. Usavamo cibo fresco e lo applicavamo sui soggetti, che nella maggioranza dei casi volevamo non fossero modelli professionisti. Ne uscirono una dozzina di immagini che poi portammo in giro in varie mostre, scegliendo come spazi espositivi locali dedicati al mondo della gastronomia.
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